Presence and count of S. mutans in children with dental caries: before, during and after a process of oral health education

Dental caries is an infectious, multifactorial, localized, transmissible process that leads to the destruction of hard dental tissue. Streptococcus mutans is considered to be the main microorganism associated with its development. The aim of this study was to determine presence and count of S. mutans in saliva samples from children with dental caries before and after an educational process including interviews, lessons, lectures, educational workshops and recreational activities on the importance of oral care and hygiene. Twentythree 3 to 6 year old schoolchildren provided 3 unstimulated saliva samples: one before the educational process, one at 3 months and one at 6 months into the educational process. The samples were serially diluted and plated on Mitis Salivarius agar supplemented with bacitracin and 20% sucrose, and incubated anaerobically for 2 days at 37oC. Presumptive S. mutans isolates were identified with biochemical tests. Before the beginning of the educational process, and at 3 and 6 months into the educational process, S. mutans was found, respectively, in 22 (95.6%), 15 (65.2%) and 10 (43.5%) of the 23 children. The S. mutans count was reduced by 64.8% and 86.6% at 3 and 6 months, respectively, compared to the levels found before the educational process. These results indicate that educational intervention produced a significant reduction in S. mutans levels in the saliva of children with dental caries at 3 and 6 months into the educational process (AU)

La caries dental es un proceso infeccioso multifactorial, localizado y transmisible que se caracteriza por la destrucción del tejido dental duro. Streptococcus mutans es considerado el principal microorganismo asociado al desarrollo de esta enfermedad. El objetivo de este estudio fue determinar la presencia y recuento de S. mutans en saliva de niños con caries dental antes y después de un proceso educativo. Con este fin se tomó saliva no estimulada de 23 niños con caries dental pertenecientes a un centro educativo con edades de 3 a 6 años. En todos los niños se tomaron 3 muestras de saliva: antes del proceso educativo y a los 3 y 6 meses de iniciado el proceso educativo. El proceso educativo consistió en entrevistas, enseñanzas, conferencias, talleres educativos y actividades lúdicas sobre la importancia del cuidado e higiene oral. Después de su recolección, las muestras de saliva fueron serialmente diluidas y sembradas en Agar Mitis Salivarius con bacitracina y sacarosa al 20%. Los medios de cultivo sembrados se incubaron en anaerobiosis durante 2 días a 37ºC y los aislamientos presuntivos de S. mutans se identificaron con pruebas bioquímicas. Antes del inicio del proceso educativo, a los 3 y 6 meses de iniciado el proceso educativo se encontró S. mutans, respectivamente, en 22 de los 23 niños (95.6%), en 15 de los 23 niños (65.2%) y en 10 de los 23 niños (43.5%). En cuanto al recuento de S. mutans, se encontró una reducción de 64.8 % y 86.6% a los 3 y 6 meses, respectivamente, en comparación a los niveles encontrados antes del inicio del proceso educativo. En conclusión, los resultados indican que la intervención educativa realizada produjo una reducción significativa en los niveles de S. mutans en saliva de niños con caries dental después de 3 y 6 meses de iniciado el proceso educativo (AU)

Occurrence of Porphyromonas gingivalis and its antibacterial susceptibility to metronidazole and tetracycline in patients with chronic periodontitis

La periodontitis crónica es una enfermedad infecciosa multifactorialasociada a bacilos Gram-negativos anaeróbicos estrictos que se encuentran inmersos en la biopelícula subgingival. Porphyromonas gingivalis, importante patógeno periodontal, es frecuentemente detectado en pacientes con periodontitis crónica. Los aislamientos clínicos de P. gingivalis tienden a ser susceptibles a la mayoría de agentes antimicrobianos; sin embargo, se tiene poca información sobre la susceptibilidad antimicrobiana invitro. El objetivo de este estudio fue determinar la frecuencia de P. gingivalis en pacientes con periodontitis crónica y determinar la susceptibilidad antimicrobiana en términos de concentración inhibitoria mínima (CIM) de los aislamientos clínicos a metronidazol y tetraciclina. Se realizó un estudio observacional descriptivo enel que se incluyeron 87 pacientes con periodontitis crónica. Las muestras tomadas con conos de papel de la bolsa periodontal se depositaron en caldo tioglicolato, se incubaron durante 4 horas a 37 oC en anaerobiosis y se resembraron en agar anaeróbico Wilkins-Chalgren (Oxoid). La identitficación de los aislamientos serealizó con el sistema RapIDTM ANA II (Remel) y la susceptibilidadantibiótica para metronidazol y tetraciclina se evaluó mediante la técnica M.I.C.Evaluator (M.I.C.E., Oxoid). En 30 de los 87 pacientes con periodontitis crónica se identificó P. gingivalis, lo que representa una frecuencia de 34.5 por ciento. Todos los 30 aislamientos (100 por ciento) fueron sensibles al metronidazol con valores de CIM desde 0.015 hasta 4 ug/ml. En cuanto a tetraciclina, 27 aislamientos(90 por ciento) fueron sensibles con valores de CIM desde <0.015 hasta4 ug/ml; los restantes 3 aislamientos (10%) fueron resistentes a tetraciclina con valores de CIM de 8 ug/ml. En cuanto a edad, género, profundidad de bolsa, nivel de inserción clínico y severidad de la periodontitis no se presentaron diferencias estadísticamentesignificativas

Estrategias y procedimientos para la conservación de bacterias de importancia en cavidad bucal / Strategies and procedures for the preservation of important bacteria in the oral cavity

La conservación o preservación de microorganismos es extremadamente importante, y debe garantizar el mantenimiento del organismo en estado inactivo, puro, sin variaciones ni mutaciones, es decir, en una condición muy cercana a la original. La preservación de microorganismos también es una urgente necesidad en los procesos de enseñanza, en taxonomía y en los laboratorios de investigación para múltiples propósitos en estudios metabólicos, genéticos, epidemiológicos, inmunológicos, fisiológicos y patológicos. El costo de la conservación y mantenimiento, así como el tiempo durante el cual los microorganismos permanecen viables, determinan la selección de la técnica de preservación. Hoy en día, la mayoría de los métodos empleados en la preservación de microorganismos requieren sistemas de almacenamiento altamente especializados, un gran soporte de equipos tecnológicos, conocimiento y, con frecuencia, ambientes controlados a temperaturas muy bajas. A menudo, la disponibilidad de equipo, el espacio para almacenar y la experiencia propia determinan el método por emplear. Es necesario tener el conocimiento y la experiencia en el manejo de estas metodologías con el fin de hacer el mejor aprovechamiento de los microorganismos confiados a un cepario o institución coleccionadora de microorganismos. En esta revisión se describen las principales características de los métodos de preservación a corto y largo plazo, y la experiencia con éstos en bacterias representativas de cavidad bucal.

Estrategias para la preservación de microorganismos aislados de la cavidad oral / Strategies for preservation of microorganisms isolated from the oral cavity

La realización de muchas actividades en microbiología oral, después del proceso de aislamiento e identificación de los microorganismos orales, depende de la adecuada preservación de éstos. La preservación de los microorganismos es extremadamente importante y debe garantizar el mantenimiento del organismo en estado inactivo, puro, sin variaciones ni mutaciones, es decir, en una condición muy cercana a la original. La preservación de microorganismos también es una urgente necesidad en los procesos de enseñanza, en laboratorios industriales, en taxonomía y en los laboratorios de investigación, para múltiples propósitos en estudios metabólicos, genéticos, epidemiológicos, inmunológicos, fisiológicos y patológicos. Ante esta situación, se decidió presentar este documento como un aporte a estudiantes e investigadores en el campo de la Odontología, que deseen realizar investigaciones en el área de la microbiología oral. En esta revisión se describen las principales características de los métodos de preservación a corto y largo tiempo, y la experiencia con éstos en bacterias representativas de cavidad oral